墨瑞鳕鱼
墨瑞鳕又名虫纹石斑等,原产于澳大利亚东南部的墨瑞—达令河流域。 墨瑞鳕是当地有名的人工水产养殖品种,是澳大利亚地区人工养殖淡水鱼类中的四大优良品种之一 。 墨瑞鳕与银鲈、宝石鲈等原产于澳大利亚的淡水鱼类被人们统一称作澳洲鱼。一直以来,墨瑞鳕都被冠以“国宝鱼”之称,究其原因是其具有口感鲜嫩、外形独特、辨识度高等特点 。
墨瑞鳕具有生长迅速、不易染病、繁殖能力强、良好的水温耐受性以及人工饲料转化率高等特征,适宜在各类养殖区内进行集约化养殖 。 墨瑞鳕是一种经济型鱼类,是澳大利亚甚至全球数量庞大且质量优良的淡水鱼。
营养价值
墨瑞鳕肉质紧实、细嫩,肌肉之间刺非常少,具有非常独特的香味。 结合有关检测结果可知,墨瑞鳕鱼肉含有人类所需的 7 种氨基酸与较高的不饱和脂肪酸(如 DHA 、 EPA ),蛋白质含量占到 20% ,脂肪含量占到 15% 。
墨瑞鳕鱼肉含有多种维生素与活性物质,可以预防血黏度提升,高效防范心脏疾病的产生,促进大脑发育,增强机体免疫力,减少心血管方面病症的出现 。 墨瑞鳕富含多种营养成分,口感细嫩,具有的经济价值较国内目前已有的一般养殖品种更高,与人们不断提升的饮食需求相符 。
目前,墨瑞鳕已经成为国内非常有养殖前景的经济鱼类,获得广泛的关注。
合作布局
目前包括神农渔业在内的几家公司都在开展墨瑞鳕养殖,年产量达数百吨,已经基本掌握了墨瑞鳕的繁殖、育苗以及成鱼养殖等环节,青岛神农渔业有限公司更是其中的佼佼者,养殖密度目前国内领先。
此次借助鲜达科技湖南分公司在内地市场的销售渠道和青岛总公司在全国的运输渠道,v8040威尼斯人com与青岛神农渔业有限公司共同策划墨瑞鳕走进内陆。双方共同完善相关技术和推广路线,相信墨瑞鳕作为一种新的淡水优质鱼养殖品种,必将在内陆市场有广阔的发展空间和市场 。
公司介绍
v8040威尼斯人com是一家致力于活鲜运输、活鲜暂养领域的科技型企业,公司专注于科技赋能的活鲜产业供应链物流运输,通过整合国际领先的材料科学技术和环境工程技术,集合全国物流行业最顶级人才,解决活鲜流通领域成活率无法掌控的最大痛点,整合产业上下游,搭建产业供应链平台,实现技术赋能物流,建设活鲜运输领域的新生态。未来三年成为活鲜流通领域领军企业,五年成为全国生鲜供应链第一平台。